1er JOUR-
PARIS
LA HAVANE
Décollage à destination de La Havane. Repas servi à bord.
Arrivée à La Havane, formalités douanières et récupération des bagages
(attention les formalités et récupération des bagages peuvent prendre
un certain temps en fonction du nombre de vols en arrivée).
Accueil par notre correspondant. Installation chez l’habitant dans la Havane Coloniale.
Dîner libre. Nuit en chambre d’hôtes.
Jour 2 : LA HAVANEPetit
déjeuner. Visite guidée de la Vieille Havane, à pieds, au cœur des
ruelles et des places historiques. Vous découvrirez ainsi la Plaza de
la Catedral, la Calle Empedrado, la Calle Obispo, l’hôtel Ambos Mundos,
le Palacio del Marques de Arcaos, transformé en poste centrale au
XIXème siècle. Un masque de pierre y avale toujours le courrier. Mais
aussi la Plaza de Armas, la Plaza San Francisco de Asis, la Plaza
Vieja…Visite du Musée de la ville.
Déjeuner au restaurant La Bodeguita del Medio.
Visite de la fabrique de cigares Partagas. Tour panoramique de la ville
moderne à bord de vieilles voitures Américaines des années 50. Ce tour
vous conduira à la place de la Révolution, dans les quartiers du Vedado
et Miramar et enfin au Malecon, longue promenade de front de mer où se
retrouvent les havanais à la tombée de la nuit. Visite du musée de la
Fondation Havana Club pour découvrir le processus de fabrication du
rhum. Dégustation en fin de visite.
Temps libre au marché artisanal situé sur les anciens docks.
Dîner dans un paladar. Nuit en chambre d’hôtes.
NB : En cas de fermeture
de la fabrique de cigare, la visite se fera dans une autre ville ou
sera remplacée par une activité autour du cigare au Palais de
l’artisanat.
Jour 3 : LA HAVANE / LAS TERRAZAS / VIÑALES (190 km / environ 4h de route)Petit
déjeuner. Départ pour Las Terrazas. Ce village et la partie de la
Sierra Del Rosario qui l’entoure est classée depuis 1985 réserve de la
biosphère. En 1968 les autorités Cubaines décidèrent de faire reboiser
cet endroit par des paysans venus des villages alentours. Petit à petit
les familles se sont rapprochées, de petits commerces se sont
installés, des maisons puis une école ont étés construites et
aujourd’hui c’est un millier de familles qui y vivent en toute
tranquillité. Promenade d’une heure trente à travers la Sierra qui vous
conduira jusqu’à la rivière St Juan. Moment de baignade dans les
piscines naturelles dans une eau qui aurait des vertus médicinales.
Déjeuner champêtre au bord de la rivière.
Visite du village qui comprend la Maison du Café tenue par Maria, les
ateliers d’artistes venus nombreux s’installés autour du lac, la Maison
de Paolo Montañes, el Guajiro chanteur originaire de la région.
Départ pour la Vallée de Viñales qui offre un relief particulier,
composé de Mogotes, des buttes montagneuses millénaires qui émergent de
la plaine. Arrêt photo au Mirador de Los Jazmines. Installation chez
l’habitant et dîner en commun dans un Paladar.
Nuit en chambre d’hôtes.
Jour 4 : VIÑALES / SOROA / LA HAVANE (190 km - environ 3h30)Petit
déjeuner. Départ pour une promenade de 2 heures qui débutera par la
visite de la Finca de tabaco Enrique y Fernado où vous sera présenté le
travail du Guajiro depuis la graine de tabac, sa culture, sa récolte et
les méthodes successives de séchage et de fermentation tout en
dégustant un jus de fruit naturel de saison ou un mojito. Il sera
confectionné devant vous quelques puros que les amateurs pourront
déguster et acheter à la ferme en petite botte de 10. La balade vous
fera traverser divers plantations en fonction de la saison puis, si le
temps le permet, vous fera traverser une longue grotte située dans une
Mogotes.
Déjeuner dans un Paladar que tient Lilo et sa famille.
Visite d’un despalillo, centre de triage des feuilles de tabac.
Départ pour le paisible petit village de Soroa situé au pied de la
Sierra del Rosario. Ce nom vient d’un Français ayant fui Haïti lors de
la Révolution et venu s’installer à Cuba avec ses esclaves pour y
exploiter le café. Visite de la ferme des orchidées, créée par un
espagnol pour rendre hommage à sa fille, amatrice des orchidées. Plus
de 700 variétés y sont représentés. Pour les plus courageux en en
fonction du temps disponible, petite marche pour aller admirer la «
Cascada el Arco de Iris de Cuba », belle chute d’eau de plus de 20m de
hauteur au cœur d’une végétation tropicale.
Retour à La Havane. Dîner et nuit en chambre d’hôtes dans le quartier du Vedado.
Jour 5 : LA HAVANE / El NICHO / SANTA CLARA (362 km - environ 5h30)
Petit déjeuner. Départ pour El Nicho au cœur de la Sierra del
Escambray, où le Che et ses troupes trouvèrent refuge lors de la
révolution cubaine. Ce coin de paradis montre un tout autre visage de
Cuba loin des plages et des rues de La Havane mais si proche d’une
nature qui vous surprendra par sa beauté.
Arrêt détente en cours de route à la Finca Fiesta Campesina, déjeuner sur place.
Arrivée au parc El Nicho et balade d’1h30 environ sur les sentiers pour
découvrir les différentes cascades et bassins naturels dans lesquels
vous pourrez vous rafraîchir.
Route pour Santa Clara, ville incontournable pour les amateurs du Che.
Découverte de la place de la Révolution, l’une des plus belles de Cuba
avec la statue sur pieds du Che la plus haute du pays. Visites de la
crypte située sous la statue qui renferme les restes du guérillero et
de quelques compagnons tombés en Bolivie et du petit musée consacré au
Che, qui retrace sa vie. Puis temps libre autour du parc Vidal où trône
la Glorieta, un magnifique kiosque à musique. Autour du parc vous
découvrirez d’élégants bâtiments de style colonial ou néo-classique
comme le théâtre La Caridad, le musée des arts décoratifs datant de
1830 ou encore la Casa de la Ciudad.
Dîner et nuit à l’hôtel.
(NB : en cas de pluie, le Mausolée et le musée du Che seront fermés. Les visites seront annulées sans préavis.)
Jour 6 : SANTA CLARA / HANABANILLA / TRINIDAD (150 km - environ 3h)Petit déjeuner. Arrêt au monument dédié au « Train Blindé ».
Départ pour le lac Hanabanilla. Entouré de montagnes, c’est un endroit
idéal pour les amoureux de la nature. Dans une langue aborigène son nom
est interprété comme “un petit panier d'or”, fidèle reflet de la
richesse naturelle de la région. Il occupe le lieu autrefois connu
comme Vallée de la Siguanea, où se sont établi durant des siècles des
émigrants galiciens qui se sont essentiellement consacrés à la culture
du café. Départ en bateau pour une promenade sur le lac jusqu'au
restaurant Rio Négro. Promenade jusqu’à la Casa de Campesino et visite
de la maison.
Déjeuner avec une vue spectaculaire sur le lac.
Retour à l’embarcadère et route pour Trinidad.
Dîner et nuit en chambres d’hôtes.
Jour 7 : TRINIDADPetit
déjeuner. Découverte de Trinidad. Ville fondée en 1514 par Diego
Velazquez qui doit sa prospérité à la culture de la canne à sucre. Elle
est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1988. Son
architecture, ses rues pavées du centre historique, ses maisons aux
couleurs pastel, aux fenêtres ouvertes sur la rue donne cette
impression d’une ville figée dans le temps.
Visite guidée du centre historique à pied. La rue Mandoza qui mène à la
Plaza Santa Ana où trône les ruines de l’église Santa Ana et où se
trouve l’ancienne prison royale, aujourd’hui un complexe touristique.
Au cœur du Trinidad colonial vous découvrirez la majestueuse Plaza
Mayor entourée de magnifiques demeures coloniales aujourd’hui dédiées à
des expositions de peintures ou d’artisanats. Son église Parroquial de
Santimila Trinidad de style néogothique (unique à Cuba) avec son Christ
en bois taillé dans du bois échoué là lors d’un naufrage alors qu’il
était destiné au Mexique. A proximité de l’église se trouve le Palais
Brunet datant de 1740. Plusieurs familles s’y sont succédées et ont
fait des transformations. La famille Brunet a été la dernière à y
habiter jusqu’en 1857. Depuis 1974, c’est le musée Romantique. Visite
du Palacio Cantero ou du Palacio Brunet (selon le jour de visite).
Dégustation d’un cocktail à la taverne Canchancha accompagné d’un
groupe de percussion. Déjeuner dans un Paladar au cœur de la ville.
Temps libre pour arpenter les ruelles ou le marché artisanal.
Visite d’un atelier artisanal de céramique.
Puis, départ en voitures Américaines des années 60 pour un dîner
langouste au Paladar El Galeon de Casilda. Retour et nuit en chambre
d’hôtes.
Jour 8 : TRINIDAD / PARC NATUREL GUANAYARA / TRINIDAD (40km / environ 1h30)Petit
déjeuner. Départ pour Topes de Collante. Embarquement à bord de gros
camion 6X6 qui vous conduira jusqu’au Parc Naturel de Guyanara. Petite
marche accompagnée d’un guide spécialisé à la découverte des
différentes variétés d’arbres de la faune typique de la montagne. Arrêt
à la cascade El Rocio et sa piscine naturelle dont vous apprécierez la
fraîcheur…
Accueil autour d’un cocktail à la Finca la Gallega suivit d’un déjeuner champêtre de la spécialité de la ferme.
Retour à Topes de Collante en camion, vous y retrouverez votre bus qui
vous ramèrera à Trinidad. Installation et dîner chez vos hôtes. Soirée
Casa de la Musica (avec retour à heure libre). Nuit en chambre d’hôtes.
Jour 9 : TRINIDAD / IZNAGA / SAN ISIDORO / CIENFUEGOS (110km / environ 2h45 + train)
Petit déjeuner. Départ pour la gare de Trinidad et embarquement à bord
d’un train pour un voyage à travers la Vallée de Los Ingénios jusqu’à
la Torre Iznaga où vous marquerez un temps d’arrêt pour visiter le
site. La tour magnifiquement préservée a été construite en 1816 par un
négrier devenu sucrier. Elle est composée de 137 marches pour 43,50
mètres de hauteur.
Continuation en bus pour le site San Isidoro de los Distiladeros. Le
site toujours en fouille est en cours de reconstruction. Il vous
laissera imaginer ce qu’était la vie très prospère des maîtres des
lieux et celles bien moins envieuse des esclaves qui faisaient leur
richesse. Déjeuner.
Route pour Cienfuegos, charmante ville située au fond de la baie du
même nom qui lui vaut depuis des siècles le nom de perle du sud.
L’autre caractéristique de cette ville c’est son architecture attribuée
à une immigration Française avant celle des Espagnols. Le Centre
colonial est classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO depuis 2005.
Dîner et nuit en chambre d’hôtes.
Jour 10 : CIENFUEGOS / aéroport de la HAVANE (250 km - environ 3h)
Envol pour la FrancePetit
déjeuner. Tour de la ville avec arrêt sur la Place José Marti et la
visite du Théâtre Thomas Terry. Temps libre dans la calle 37, rue
piétonne la plus commerçante de la ville. Puis, après avoir longé le
Malecon bordé de magnifiques demeures colorées, arrivée sur Punta
Gorda. Vous y découvrirez à l’ombre de l’hôtel Jagua un ancien palais
d’une élégance particulière, mélange de style vénitien, mauresque,
roman et gothique : le Palacio Del Valle. Puis transfert à la marina et
embarquement sur un bateau pour une mini croisière dans la baie.
Cocktail sur la terrasse du Palacio Del Vallé puis déjeuner dans l’une des salles du Palais.
En fonction de vos horaires de vol, transfert à l’aéroport de la
Havane. Assistance aux formalités. Embarquement et envol à destination
de la France. Dîner et nuit à bord.
Jour 11 : FRANCE
Petit déjeuner à bord puis arrivée en France dans la journée.
Fin de nos prestations
Le
descriptif de circuit fourni doit être considéré comme idéal et
pourrait être susceptible de modifications au regard de considérations
indépendantes de notre volonté (horaires des vols, conditions
climatiques ou naturelles etc...). De même, les horaires, l’ordre des
visites, les restaurants et les hôtels prévus peuvent être modifiés par
le(s) guide(s) en fonction des impératifs locaux (trafic, travaux,
conditions météo etc…) Les informations sur le
nombre
de kilomètres et la durée de transport dans la journée sont donnés à
titre indicatif.
Illustrations non contractuelles.